┤幻翼天靚池├

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『楓紅落葉下滿江,天翼6開聞弦香,10年之約鎖心扣,為青為她隨時降』
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素鹽酥雞

材料:
洋菇---------------半斤(大的)
芹菜---------------1湯匙

調味料:
地瓜粉---------------4湯匙
胡椒粉---------------1小匙
黑胡椒----------------l小匙
香油------------------2湯匙

作法:
1. 洋菇切塊,拌入鹽醃10分鐘,擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
2. 油鍋熱至中溫,放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾,灑上胡椒鹽即可。

美食小技巧
注意要現拌現炸及分開放,否則會互粘而脫落。
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